为了深入贯彻落实全省2020年春季开学复课工作紧急电视电话会议精神，统筹做好全市第二批75所中小学开学复课学校食堂和校园周边食品安全监管工作，市市场局成立八个督导组，18个巡回检查组，从4月14日开始，每个督导组由一名市局班子成员或副县级干部带队，分赴全市两县五区，走进城乡中小学和农村九年住宿制学校，按照市市场局会同市教育局、公安局联合下发的《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》和《阜新市市场监督管理局关于落实学校食堂疫情防控和食品安全“八到位”措施的告知书》、《阜新市市场监督管理局致全市校园周边食品销售者疫情防控工作告知书》，明确提出“两开两不开”，即学校食堂和校外商超允许经营，校内超市和校外小饭桌暂不允许营业。对学校食堂和校园周边食品安全进行地毯式排查，4月17日，局长张争红亲自率领第一督导组，对于寺镇九年一贯制寄宿学校食堂进行督导检查，重点查看了环境卫生、食品原料采购、进货食材查验、食品安全储存、餐饮器具清洗消毒、食品加工制作，规范人员上岗测温及健康状况排查。针对发现的问题，督查组现场提出了具体整改意见要求相关单位立即整改，并通知县区局对整改情况进行复查和回头看，确保在开学之前所有开学复课的学校食堂都达到“食安标准”。