日期: 2020-09-21 浏览量:238 来源:阜新市市场监督管理局 责任编辑:张晓慧 文字大小: 大 中 小
依据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机、一公开”监管的意见》、《辽宁省全面推行部门联合“双随机、一公开”监管实施方案的通知》,按照阜新市食品餐饮单位“双随机、一公开”督导检查工作计划,结合部门工作实际,市市场局于2020年6月至9月对两县五区内的50家食品餐饮单位进行了“双随机、一公开”监督检查,现将有关情况公告如下:
从检查情况来看,被检查单位依法取得食品经营可,依法建立食品安全管理制度,能够主动配合监管部门开展检查。食品餐饮企业能主动建立食品安全管理机构,依法配备食品安全管理人员,并对本单位食品安全状况进行评价管理。但检查中也发现,部分食品餐饮单位存在食品安全主体责任落实不到位的问题。检查组对发现的问题进行现场指导,并要求属地监管部门督促食品餐饮单位进一步落实主体责任,对发现的问题依法责令改正,违反法律法规的要求立案查处。具体检查情况详见附件。
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(阜蒙县)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 |
1 | 阜蒙县 | 阜蒙县城区火立方烧烤店 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未在经营场所公示监督检查结果记录表,没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品经营场所环境卫生不达标,设施设备没有标识;4、食品原料未离墙离地分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 |
2 | 阜蒙县 | 阜蒙县城区多牛筋头巴脑一锅香 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未在经营场所公示监督检查结果记录表,没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品经营场所环境卫生不达标,设施设备没有标识;4、食品原料未离墙离地分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 |
3 | 阜蒙县 | 阜蒙县城区领头羊饭店 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未离墙离地分区贮存;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
4 | 阜蒙县 | 阜蒙县江原道物资销售 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、没有洗手消毒设施;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
5 | 阜蒙县 | 阜新乌兰木土山综合开发有限责任公司 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未在经营场所公示监督检查结果记录表,没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
6 | 阜蒙县 | 八家子雅仙阁 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未在经营场所公示监督检查结果记录表,没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、没有洗手消毒设施;4、食品原料未离墙离地分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 |
7 | 阜蒙县 | 阜蒙县城区明都晓荷塘火锅店 | 马振才、余雷、王姝玥 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未离墙离地分区贮存;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(彰武县)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 |
1 | 彰武县 | 彰武县彤德莱火锅店 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、使用转基因豆油未公示(12桶);4、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
2 | 彰武县 | 彰武县育才学校 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
3 | 彰武县 | 阜新市育才彰武幼儿园 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品留样量不足。 | 由属地监管部门责令改正 |
4 | 彰武县 | 彰武县禧宴会城 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、未建立食品安全管理制度;2、设施设备没有标识。 | 由属地监管部门责令改正 |
5 | 彰武县 | 彰武县一朝大食堂 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未离墙离地分区贮存;3、设施设备没有标识;4、没有洗手消毒设施;5、未配备正常运行的消毒保洁设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
6 | 彰武县 | 彰武县味里香清真食府 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品经营场所环境卫生不达标;4、未配备正常运行的消毒保洁设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
7 | 彰武县 | 彰武县华莱士炸鸡汉堡店 | 马振才、余雷、赵千秋 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(海州区)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 | ||
1 | 海州区 | 阜新市卫生学校 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、未在经营场所公示监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品留样不规范。4、没有洗手消毒设施; | 由属地监管部门责令改正 | ||
2 | 海州区 | 阜新市韩家店学校食堂 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证;2、未建立食品安全管理制度;3、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 | ||
3 | 海州区 | 海州区鑫一韩烤肉店 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、食品原料未分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 | ||
4 | 海州区 | 海州区外屋地烹鲜餐馆 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、未在经营场所公示监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度; | 由属地监管部门责令改正 | ||
5 | 海州区 | 海州区毕富火锅店 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、没有从业人员食品安全培训记录;;2、设施设备没有标识;3、食品原料未分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 | ||
6 | 海州区 | 海州区红红火火火锅店 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、没有从业人员食品安全培训记录;2、设施设备没有标识;3、食品原料未分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 | ||
7 | 海州区 | 海州区东市天记包子店 | 马振才、余雷、冯晓燕 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、设施设备没有标识。 | 由属地监管部门责令改正 |
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(细河区)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 |
1 | 细河区 | 细河区鼎汇鑫火锅店 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、设施设备没有标识;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
2 | 细河区 | 细河区盛源永和豆浆 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品经营场所环境卫生不达标;3、炊具、用具后未保持清洁;4、设施设备没有标识;5、食品原料未分区贮存;6、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
3 | 细河区 | 细河区名都晓荷塘火锅店 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、设施设备没有标识;4、缺消毒保洁设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
4 | 细河区 | 细河区梁记包子铺 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品原料未分区贮存;4、缺消毒保洁设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
5 | 细河区 | 细河区百姓源饺子馆 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品原料未分区贮存;4、设施设备没有标识;5、缺消毒保洁设施;6、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
6 | 细河区 | 细河区金盛轩小酒馆 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品原料未分区贮存;4、设施设备没有标识。 | 由属地监管部门责令改正 |
7 | 细河区 | 细河区金硕烤肉店 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品原料未分区贮存;4、设施设备没有标识;5、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
8 | 细河区 | 细河区王记大年初一酒店 | 马振才、余雷、邓德学 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品原料未分区贮存;4、设施设备没有标识;5、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(太平区)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 |
1 | 太平区 | 太平区李副官融合炖品店 | 马振才、余雷、李海林 | 1、没有量化等级标识;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、设施设备没有标识;4、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
2 | 太平区 | 太平区过桥米线店 | 马振才、余雷、李海林 | 1、没有量化等级标识和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
3 | 太平区 | 太平区村野飘香生态园 | 马振才、余雷、李海林 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度。 | 由属地监管部门责令改正 |
4 | 太平区 | 太平区鑫大海饭店 | 马振才、余雷、李海林 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品经营场所环境卫生不达标;3、设施设备没有标识;4、食品原料未分区贮存。 | 由属地监管部门责令改正 |
5 | 太平区 | 太平区乾丰酒店 | 马振才、余雷、李海林 | 1、食品留样不规范。 | 由属地监管部门责令改正 |
6 | 太平区 | 太平区上家面馆 | 马振才、余雷、李海林 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品经营场所环境卫生不达标;3、设施设备没有标识;4、食品原料未分区贮存;5、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
7 | 太平区 | 太平区咱屯子小锅炖馆 | 马振才、余雷、李海林 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、设施设备没有标识;3、食品原料未分区贮存;4、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(新邱区)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 |
1 | 新邱区 | 新邱区紫香园食府 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未分区贮存;3、没有洗手消毒设施;4、垃圾桶没有盖。 | 由属地监管部门责令改正 |
2 | 新邱区 | 新邱区春鹏鱼店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品经营场所环境卫生不达标;3、炊具、用具后未保持清洁;4、设施设备没有标识。 | 由属地监管部门责令改正 |
3 | 新邱区 | 新邱区吴甲酒店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未分区贮存;3、食品留样不规范;4、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
4 | 新邱区 | 新邱区吉娜烧烤店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未分区贮存;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
5 | 新邱区 | 新邱区邱上人家饭庄 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未分区贮存; |
由属地监管部门责令改正 |
6 | 新邱区 | 辽宁大唐国际阜新煤制天然气有限公司 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未建立食品安全管理制度;2、炊具、用具后未保持清洁;3、没有洗手消毒设施。 | 由属地监管部门责令改正 |
7 | 新邱区 | 新邱区良园酒店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未建立食品安全管理制度;2、没有洗手消毒设施;3、设施设备没有标识。 | 由属地监管部门责令改正 |
食品餐饮单位“双随机、一公开”监督检查情况(清河门区)
序号 | 县区 | 经营单位 | 检查人员 | 发现的问题 | 整改和处置建议 |
1 | 清河门区 | 清河门区南北顺饭店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证,没有量化等级标识和监督检查结果记录表;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度;3、食品原料未分区贮存;4、设施设备没有标识;5、没有洗手消毒设施;6、没有消毒保洁设施;7、原料存在过期食品添加剂 (肉骨汤2019.5.4;)。 | 由属地监管部门责令改正 |
2 | 清河门区 | 清河门区乡土人家饭店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未分区贮存;3、没有洗手消毒设施;4、垃圾桶没有盖;5、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
3 | 清河门区 | 清河门区帅哥肥牛火锅城 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、没有洗手消毒设施;3、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
4 | 清河门区 | 清河门区鼎源饭店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未索证索票、未建立食品安全管理制度;2、食品原料未分区贮存;3、没有洗手消毒设施;4、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
5 | 清河门区 | 清河门区桐熙轩酒店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未建立食品安全管理制度;2、没有洗手消毒设施; |
由属地监管部门责令改正 |
6 | 清河门区 | 清河门区天天顺饭店 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证,没有量化等级标识和监督检查结果记录表;2、未建立食品安全管理制度;3、没有洗手消毒设施;4、设施设备没有标识;5、炊具、用具后未保持清洁。 | 由属地监管部门责令改正 |
7 | 清河门区 | 清河门区中心敬老院 | 马振才、余雷、赵进 | 1、未在经营场所公示食品经营许可证;2、未索证索票、未建立食品安全管理制度。 | 由属地监管部门责令改正 |
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