为认真贯彻落实5月25日全市高（中）考会议精神，按照鹏举市长的指示精神，市市场局迅速行动，周密部署，强化监管，对全市7个考点食堂及周边211家小餐饮、小商超开展了食品安全隐患排查与整治，为全市考生和考务人员营造安全放心的饮食就餐环境。

一、迅速行动，周密部署

在市政府会议结束当天晚上，张争红同志立即组织分管领导和相关科室召开专题会议进行部署，研究制定高（中）考期间食品安全保障方案，厘清职责，明确责任。会议议定由副县级干部带队成立四个督导组，负责对阜蒙县、彰武县、海州区、细河区的考点开展持续的督导检查，并指定专人负责督导检查工作协调和信息上报工作。张争红同志每天亲自调度各督导组工作情况，并根据督导情况进行实时部署，力求取得实效。

经过排查，全市7个考点，除实验中学只有教工食堂,不接待学生就餐外，其他考点食堂均有学生就餐。针对上述情况，市市场局实行包保服务，要求市局督导组负责人、县区局分管局长以及具体监管人员要分层落实包保责任，对6个有学生就餐的考点食堂派驻专人入驻后厨，从食谱到食材进行全天候、全方位的监管，做到现场检查不留死角、消灭盲区，全力确保学生饮食安全。

二、强化督导，消除隐患

市市场局以考生食宿点、校园周边500米食品生产、经营单位等为重点，实行全覆盖监督检查。从5月26日开始，张争红同志带领四个督导组深入到两县、两区考点食堂及周边小商超开展督导，重点对食品经营主体资格、从业人员健康状况、食品原料采购查验、食品加工过程的规范操作、餐饮具清洗消毒、以及食品添加剂、食品留样管理等重点内容开展全面检查，督促食品生产经营单位严格执行各项食品安全管理制度，对发现的问题现场责成辖区市场局立即整改，消除隐患。并要求各县区局对不符合要求、不能排除食品安全隐患以及不具备接待能力的单位，坚决不能从事考生就餐接待，发现问题，依法从严查处。

三、预警提醒，营造氛围

市市场局结合高考期间的监管风险点，印发了《关于加强中高考期间餐饮食品安全监督检查工作的通知》，统一制作了《食品安全温馨提示》，监管人员下沉基层，与县区局一道将《提示》单发放到每个考点食堂和周边餐饮服务单位，并在阜新日报等媒体公开发布，营造全社会参与的积极氛围。目前，已发放提示单700余份。同时，对中、高考考点学校6名分管食品安全副校长、食堂负责人进行食品安全约谈提醒，要求其落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，督促其落实相关管理制度，及时消除食品安全隐患。

按照今天上午鹏举市长的指示，市市场局又对考点周边餐饮店进行了抽查，进一步强化监管，在确保高考期间食品安全的前提下，规范餐饮单位正常运营。

下步，在前期工作的基础上，市市场局将从现在开始一直到高（中）考结束，继续严看死守，从严监管，全力保障高（考）期间食品安全。