日期： 2023-01-13 浏览量：429 来源：阜新市市场监督管理局 责任编辑：张晓慧 文字大小： 大 中 小
临近新春佳节，为保障节日期间食品安全。1月13日下午张争红局长、于德林主任带领餐饮科及海州区、太平区相关同志对承接“年夜饭”的太平区一澜酒店、海州区外屋地饭店开展了食品安全检查。
每到一处单位，张局长都详细了解饭店经营状况，询问年夜饭具体安排、预定等情况，实地对后厨等进行了检查并对发现的问题提出了具体解决方案。
张局长要求承办“年夜饭”的餐饮单位做好食品安全自查工作，严格落实食品安全主体责任，深入排查各个环节制度落实情况，及时整改存在的问题，切实履行食品安全“第一责任人”职责。同时要求县区局加强对年夜饭的监管工作，加大检查、指导力度，保障食品安全，让老百姓过上一个安全、健康、祥和的春节。同时对两家餐饮单位的工作人员送上了节日的祝福。
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