2月27日，市长周鹏举率领有关部门对我市“一老一小”食品安全工作进行了检查，并提出了具体的要求。市市场局切实提高政治站位，以令为号，闻令而动，以“时时放心不下”的责任感和切实有效的措施，全力抓好市场监管领域的安全监管工作。

一、一枝一叶总关情，市长周鹏举率队检查“一老一小”食品安全并提出工作要求

“一老一小”食品安全一直都是市长周鹏举的牵挂。2月27日，鹏举市长带领有关部门分别到阜新市蒙古族幼儿园、昊海老年公寓检查食品安全工作，开展隐患排查。每到一处，周鹏举都认真听取养老机构和幼儿园负责人对食品安全工作的汇报，并到食堂后厨，详细了解食品原料采购、存储、加工过程以及日常监管等情况。在存储间，周鹏举详细询问了食材采购信息、渠道来源情况，对食品贮存是否合理、有无索证索票、可追溯情况提出具体要求。在食品留样区、餐具消毒区等处，周鹏举要求，食品留样要由专人负责、做好信息记录，严格落实好餐具消毒等工作。

周鹏举指出，“一老一小”食品安全问题一直是百姓关注的热点问题，老人和幼儿健康关系到千家万户的幸福，各相关部门要主动作为，把食品安全作为一项重大政治任务抓实抓好，进一步增强工作的责任感和使命感，时刻紧绷安全弦，落实落细各项管理制度，压紧压实食品安全责任。要规范原料采购、加工制作、清洗消毒、后厨人员等全流程安全工作，提高管理效能，坚决消除食品安全隐患。市场监管部门要充分发挥监管职能，开展全覆盖监督检查工作，督促负责人严格落实食品安全主体责任，提高食品安全自律意识，定期开展自查自纠，抓实隐患整改，切实保障“一老一小”食品安全。

二、强化督导检查，切实保障特种设备等市场监管领域安全

三、聚焦春季开学季，全力保障校园食品安全

今日，市局督导组对我市5家集中配餐配送单位进行认真的检查。对集配单位提出了复工前的具体要求，严格落实企业主体责任，按要求执行日排查、周管控、月调度工作制度；所有的餐用具必须进行清洗、消毒方可投入使用；严格履行进货查验制度，责任落实到人；严查库存食品保质期。从检查情况看，有4家集配单位已经做好了学校开学前的各项准备工作，地面、蒸箱、灶台等已经清洗完毕，员工明天开始全面复工，米面油等已经购置完毕，规范放置库房内，蔬菜、猪肉等食材明日开始采买。富百年、御龙湾两家单位还邀请配餐学校的领导、班主任及学生家长代表对企业进行实地参观，共商食品安全。1家新开办的单位，部分工作尚未完善，暂未开展集配工作。现场要求落实整改，达标后方可准予开展配送。

下步，市市场监管局将继续贯彻落实市委、市政府的工作部署，切实把安全生产扛在肩上、抓在手上，以高度的责任感、使命感，切实抓好特种设备、重点工业产品、食品、药品等领域安全监管，全力保障重点时段安全稳定。