按照省市场监督管理局统一安排部署，阜新市市场监管局采取多项行之有效的措施，全面加强学校食堂承包企业监管，切实保障校园食品安全，为广大师生营造一个安全放心的用餐环境。

　　阜新市市场监管局高度重视学校食堂承包企业食品安全专项整治行动，成立了以市局党组书记、局长韩健任组长，分管局长李淑梅任副组长，市局相关科室为成员的工作专班，制定整治方案，召开县区专题会议，专门安排部署全地区专项整治行动，并确定7—12月为专项整治期。对全市中小学食堂、中职专校园食堂、高校食堂和校外集中供餐单位组织拉网式排查，在摸清底数的基础上，建立“学校食堂监管档案”，实行“清单动态监管”与驻场制相结合，充分发挥高校食品安全监督员的作用，时刻监督学校食堂食品安全。

　　7月17日，市局副局长李淑梅带领市局食品经营、餐饮、生产监管科的执法人员，先后深入到辽工大、阜新高专、海州高中、阜蒙县于寺中学等学校食堂，重点检查了食堂承包企业资质、食品安全制度落实情况，并针对晨检、食物存储、餐饮具清洗消毒、加工操作、食品留样、剩余食品处置等环节进行认真检查。对和面机、砧板、刀具、冷藏冷冻、库房、面食间等关键点位进行检查。

　　同时，阜新市市场监管局还不断加强校外集中供餐单位日常监管，对重点设施设备和关键点位加强企业自查和市场监管重点检查，要求供餐企业认真落实食品安全“两个责任”，终端发力末端见效，肩负起“第一责任人责任”，严格按照校园食品安全监管要求，对存在的安全隐患问题，列出清单，逐条整改。

　　截至目前，阜新市市场监管局已出动执法人员200多人次，检查学校食堂102处，校外供餐企业6家，发现安全隐患7处，都得到了及时整改。