日期： 2020-11-13 浏览量：290 来源：阜新市市场监督管理局 责任编辑：张晓慧 文字大小： 大 中 小
11月10日下午，市局组织召开由市局食品相关科室负责人、各县区局局分管食品的领导及三家批发市场（阜新市水产品批发市场、瑞轩批发市场及阜新市意通物流有限公司）负责人参加的秋冬季疫情防控工作调度会议。会议传达了省局《关于做好秋冬季疫情防控工作的通知》及省市疫情防控指挥部相关文件精神，布署我市食品生产、流通、餐饮环节秋冬季疫情防控工作。
会议强调：一是落实属地监管责任，加强冷链食品安全监管，做到底数清，情况明。督促指导食品生产经营单位建立冷藏冷冻食品安全追溯制度，及时录入食品的供货商、销售商、品种等信息，确保冷藏冷冻食品来源可溯、去向可追。加强与辖区卫健部门的沟通协调，信息共享，配合卫健部门开展冷链食品新冠病毒核酸检测。二是强化进口水产品和进口肉品的安全管控。进一步对辖区内集中交易市场、冷库、商超、餐饮服务单位等场所经营进口水产品和进口肉品的品种、来源和库存量等情况进行摸排，全面做好建档登记工作。三是督促食品生产经营单位落实防控主体责任，履行员工健康监测、消毒记录及进货查验等制度。
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