食安员抽考工作是省政府考核阜新市食品安全工作的重要考核指标。自此项工作开展以来，阜新市在覆盖率、合格率上始终保持100%，处于全省先进行列。日前，在省市场监管局上半年食安员抽考工作评比中，阜新市市场监管局在覆盖率、合格率以及企业参与度等数据综合排名上，位居全省第三。

一是强化统筹调度。年初以来，阜新市市场监管局先后3次组织各县区市场局召开了食安员抽考工作部署会和推进调度会，及时通报各县区市场局完成情况，对具体工作进行全面部署，设定专人为联络员，推动工作有序开展。

二是创新工作模式。阜新市市场监管局结合全市实际情况，采取由市局牵头、市县（区）联动、分工负责的工作模式，开展食品生产企业专项摸底排查行动，进一步摸清底数，随时掌握动态信息，推动工作科学开展。目前，阜新市共有食品生产企业232家，食安员已全部通过培训考试。

三是加强有效互动。加大宣传力度，印制食安员抽考宣传手册，深入企业开展宣讲，受到企业的欢迎和好评。同时，进一步强化从业人员培训，采取微信群、“一对一”等模式，合理设定培训考核方式和内容，及时处理产生的问题，提高了培训的针对性和精准度。

四是加大监管力度。建立食品生产企业食安员抽考工作管理制度，开展食品安全监督管理工作。通过建立企业学习和培训机制，切实增强食品生产者主体责任意识，强化主体责任落实，进一步提升企业的产品质量安全和管理能力水平。