一、制定背景

　　为加强阜新市市场监督管理局食品安全监督抽检效能，科学规范做好我市食品安全抽检工作，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品安全抽样检验管理办法》有关规定，依据《2023 年辽宁省食品安全抽检实施方案》和我市创建国家食品安全示范城市总体要求，印发了《关于2023年阜新市食品安全监督抽检实施方案的通知》，组织开展全市食品安全监督抽检专项工作。

　　二、主要内容

　　（一）重点工作：进行食品生产环节监督抽检，食品流通环节监督抽检，餐饮服务环节监督抽检，三小环节监督抽检，开展“问检于民，你点我捡”食品监督抽检活动及随机性及应急性抽检。

　　（二）时间和频次：要全年均衡完成抽检任务，并围绕食品安全三年攻坚行动专项整治的时间节点确定抽检时间、抽检品种、抽检区域。市级、县级任务抽样应在 2023 年 11 月 15 日前完成，检验任务应在 2023 年 11 月 30 日前完成。季节性生产销售的食品或存在季节性质量安全风险的食品，在相应季节增加采样量。节令性食品要在节前开展抽检工作。

　　三、工作要求

　　1加强组织指导，落实“两个责任”。

　　2坚持问题导向，精准排查风险。

　　3严格均衡抽检，避免重复抽检。

　　4完善抽检机制，强化检管结合。

　　5确保核查落地，提升处置效能。

　　6细化抽检管理，提高工作质量。

　　7加强预警交流，推进社会共治。

　　8加强统计分析，强化结果运用。

　　9规范信息公开，加强机构管理。

　　阜新市市场监督管理局关于印发《2023年阜新市食品安全监督抽检实施方案》的通知

　　文件解读单位：阜新市市场监督管理局食品安全协调科

　　文件解读人：褚浩宇

解读人办公电话：0418-96315-1801