一、制定背景：

　　根据省市场局文件要求，按照市政府部署，进一步规范全市学校（含托幼机构）、医疗机构、养老机构、机关等集中用餐单位食堂经营管理，全面提升集中用餐单位食品安全水平。

　　二、主要制定依据:

　　《辽宁省市场监督管理局等五部门关于印发<集中用餐单位食堂食品安全问题专项行动实施方案>的通知》（辽市监联〔2023〕24号）

　　三、主要内容：

  （一）提高政治站位，强化组织领导。严格按照《辽宁省市场监督管理局等五部门关于印发<集中用餐单位食堂食品安全问题专项行动实施方案>的通知》要求,规范全市学校（含托幼机构）、医疗机构、养老机构、机关等集中用餐单位食堂经营管理，全面提升集中用餐单位食品安全水平，

  （二）高度重视，加强组织领导。层层压实各部门责任，以强烈的政治担当，切实把集中用餐单位食品安全问题专项治理行动抓紧抓好、抓出成效。

  （三）紧密结合实际，加强协调联动。市场监管部门承担本次专项行动抓总、协调职能，教育、民政、卫生健康等行业主管部门要切实落实主管责任，指派专人负责工作衔接，加强对本行业集中用餐单位的统筹调度和督促指导，加强信息共享和数据分析利用，整体推进、形成合力。

　　四、工作要求：

　　1.加强领导，提高认识。

　　2.认真排查，注重效果。

　　３.加强联合，履职尽责。

　　转发《辽宁省市场监督管理局等五部门关于印发〈集中用餐单位食堂食品安全问题专项行动实施方案〉的通知》的通知

　　文件解读单位：阜新市市场监督管理局食品餐饮监督管理科

　　文件解读人：韩明炜

　　解读人办公电话：0418-96315-3501